ほっこりやさしい味『ほうれん草のモチモチあんぱん』-庭ごはん

前編：和みの庭

後編：おいしい焼きたてをお庭で

～Iさん邸の旦那様と奥様にうかがいました～

お庭をつくられたきっかけは？

旦那様：「妻が庭のある家が夢だとずっと言っていたので、叶えてあげたいと思っていました。知人の熱烈（笑）なすすめで、ホームページを見てみたらすごくデザインが良かったので、エスティナさんにお願いしたんです。」

奥様：「夫の希望もあって、『和風な感じがいいね』ってお庭のイメージが決まりました。味のある古レンガを使ったアプローチや、茶室のような縁台などをクリエイターさんに提案していただいて、本当にイメージ通りのお庭になりました。」

旦那様：「年をとっても、家族や友人とのんびり過ごせるような庭にしたかったんです。実は僕が一番この庭を気に入っているかもしれません（笑）今は庭を眺めるのが日課ですね。」

奥様：「家にいる時はもちろん、家を出る時も幸せ。帰って来たときも幸せな気持ちになれる庭です。」

お庭ではどんなものを育てていますか？

奥様：「両親が畑を持っているので、ほうれん草を教わって育てています。最近続いた雨で少し心配だったのですが、いい状態で収穫できました！それと最近イタリアンパセリなどのハーブの種を植えたのですが、最近ひとつ目の芽がでて、子供と一緒に『芽が出たね』って喜びました。子供にとっても毎日新しい発見がある、本当に楽しい庭です。
芝生や植栽も、これから家族みんなで大切に育てていきたいです。」

次回はIさんが育てた新鮮な“ほうれん草”を使った、優しい味わいの庭ごはんをご紹介します。

後編：おいしい焼きたてをお庭で

やっぱりお庭の主役、縁台ですね。
朱色の傘がポイントになって、庭の一番のアクセントになっています。畳と座布団を敷けば、お茶の間に早変わり！畳は取り外しができるので雨の日も安心です。お天気がいい休日、家族並んで座って過ごす時間はとても和みますね。夜は縁台下からのライトアップで、昼間とはまた違った趣のある姿で家族を出迎えてくれます。