前編:ゴーヤのグリーンカーテン! |
後編:ゴーヤのいろいろレシピ |
初めてゴーヤを育てる時は、苗から植えるのもいいけれど、種をまいて芽が出るのを待つドキドキワクワクも醍醐味の一つです!
- ・プランター
- ・鉢底石
- ・培養土
- ・ゴーヤの種(とがった部分を切り、水につけて一晩置くと
発芽しやすくなります) - ・野菜用肥料
- ・支柱
- ・グリーンカーテン用のネット
- ・固定用のブロック
ゴーヤの種まきから収穫まで ※日数は天候や肥料によって左右されることがあるので、あくまで目安です
ゴーヤは南国の野菜なので暑さに強く、その独特なにおいから害虫もつきにくいです。施肥することで、背丈も実もぐんぐん成長するので、必要に応じて肥料を与えることをオススメします。
ゴーヤの実は、柔らかくておいしいですよ!
次回は、このとれたてゴーヤを使った簡単レシピをご紹介します。
庭ごはん一覧
Vol.5 お子さんもきっと喜ぶ!『かんたん甘辛タコライス』
高台のモダンリゾートのような素敵なお庭、Oさん邸におじゃましました!立派なトマトをふんだんに使った、おいしい庭ごはんをご紹介いただきました。
Vol.3 ほっこりやさしい味『ほうれん草入りモチモチあんぱん』
和の趣がただよう素敵なお庭、Iさん邸におじゃましました!
お庭で育てたほうれん草と手作りあんが入った、優しい味わいの庭ごはんをご紹介。