ちょっと贅沢で、ちょっと特別なレシピ
おもてなしパーティー

菅原ひさのがお届けする、とっておきレシピ
爽やか点心-テーマカラーは臙脂

食欲が落ち気味な夏ですが、さっぱり点心系の中華ならどんどんいけそうですよね。翡翠餃子の皮は少々手間がかかりますが、家で作るもちもちと透き通った皮は絶品です!コーディネートはミニセイロや透明のアジアングラス等、中華っぽい食器を組み合わせて。

8月のおもてなしレシピ『爽やか点心』


おもてなしレシピ一覧
春を先取りした和食でバレンタイン

Vol.19 2012年2月のテーマ『春を先取りした和食でバレンタイン』(2012/02/13 更新)

前回に続き生姜をたっぷり使ったお料理を和食でご紹介します。生姜と春の食材で、一足早く心も体もぽかぽかに!!地味目な和食の色合いも、濃いめのピンクの食器やコーディネートでバレンタイン風にぐっと可愛らしくなりました!

初夏のスペイン料理

2011年~おもてなしレシピ集~

四季を通して、様々なシーンを彩るおもてなしパーティレシピ、2011年版。
大人の落ち着いた雰囲気を演出するテーブルコーディネートにも注目です。

和テイストのクリスマス

2010年~おもてなしレシピ集~

四季を通して、様々なシーンを彩るおもてなしパーティレシピ、2010年版。
和・洋・中の他エスニック料理まで多種多様、それでいて簡単に作れるレシピが満載です。


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