【体を温める食材】
※一つの食材には当然様々な栄養・効能がありますが、ここではテーマ（今回は冷え対策）に即した栄養の特徴をピックアップして記しています。

～血行をよくする栄養素～
ビタミンEなどは血行を良くする働きがあり、冷え性に効く栄養素です。血行がよくなると部分的な冷え性が改善されます。ほかにもタンパク質などは、エネルギーとなる栄養素ですので、体を温める効果があります。鉄分は不足すると、貧血になったり酸素不足で抵抗力がなくなったり、体温のコントロールができなくなったりします。

かぼちゃ…血液循環を高めるビタミンＥが多く含まれています。抗酸化作用があり、血管や、肌の老化防止にも役立ちます。また、末梢血管を拡張させる作用があるので、血液の流れが良くなり、冷え症の解消につながります。

かぼちゃの種…ダイエットやアンチエイジングなど美容面以外にも、排尿障害の軽減、前立腺肥大の抑制、骨粗しょう症予防、コレステロール値を下げる、疲労回復、体力増強などにも効果的。

くるみ…抗酸化作用に優れ細胞の若返りを図る効果があるといわれるビタミンEや、糖質や脂質の代謝に必要なビタミンB群が豊富で、むくみを取ってくれるカリウム、鉄など、美しくなるのに必要な要素がたくさん詰まっています。