NIWAGOHAN Omotenashi Special Recipe

ちょっと贅沢で、ちょっと特別な、おもてなしレシピ。

アンチエイジングレシピ~体を温める~「シックにハロウィンパーティー、晩秋の温感メニュー」

周囲がオレンジとブラックのコーディネートに溢れ、ワクワクするハロウィンの季節が今年もやってきました!今回のコーディネートは、木目に橙・黒・紫をバランスよく配置して、子供っぽくならないようにシックに仕上げました。ベージュや黒の器をベースに落ち着いた感じを出しながらも、ところどころハロウィンの小物を取り入れて、遊び心を忘れずに・・・

菅原 ひさの

Hisano Sugawara

季節の行事と色彩を切り口にお送りしてきた「庭ごはん~おもてなしパーティー~」。この度、リニューアルいたしまして、「美と健康」をテーマにプラスし、レシピを提案したいと思います。いつも通り、ワンポイントテーブルコーディネートレッスンも必見ですよ!
ちょっとの工夫であなたもおもてなし上手に。

Profile:早稲田大学第一文学部・仏文科を卒業後、国際線客室乗務員、外資系企業を経て、現在子育てと料理研究に励む。赤坂の「近茶流・柳原教室」にて懐石料理を、成城の「梅村由美子Art of Dining 」にてテーブルコーディネートと各国おもてなし料理を研究中。